kok-(ter-vervanging-van-ziekte-en-vakanties)
Je bereidt maaltijden volgens de wens van de gast voor. Je hanteert hierbij de geldende kwaliteitsrichtlijnen (HACCP) en eventuele voedingsvoorschriften, je bent hiervan goed op de hoogte. Je verricht kooktechnische handelingen en voorbereidende handelingen zoals portioneren en snij- en ‘miseMart 6, 2014 Gezondheidszorg
